De espressomachine en de koffiemolen

Machine, Molen, Melange, Mens – deze vier hoofdfactoren bepalen de kwaliteit van een espresso.

 

Naast de bonen en de melk zijn dit de belangrijkste onderdelen van de Börker Koffie Bus.

 

DE ESPRESSOMACHINE:

 

Na lang wikken en wegen, de voor- en nadelen wegstrepend zijn wij bij dit prachtige Espresso apparaat van de firma Coffema gekomen. 

 

Het is een ‘professional’, de Carimali Cento filterdrager-espressomaschine: oftewel een krachtpatser in compacte vorm.

 

Onze filterdrager-espressomachine Carimali Cento garandeert steeds hoogwaardig espressogenot in de beste kwaliteit. 

 

Hij ziet er prachtig uit en heeft een uitstekende uitrusting. 

Door de excellente kwaliteit en prestatie is de Carimali Cento een musthave voor alle koffieprofessionals (dus ook voor ons).

 

DE KOFFIEMOLEN:

 

Naast de professionele espressomachine hebben we ook direct voor een hoge capaciteit molen gekozen.

 

De Coffema ‘koffiebonenmaler’ CX is een kwalitatief hoogwaardige espressomolen en staat voor een perfect maalresultaat. Deze ‘Grind-on-demand- molen maalt de bonen per kop… en echt, verser kan het echt niet… 

 

Als wij nu binnen 30 seconden de espresso of koffie zetten dan is de smaak van de koffie op zijn best.

 

Aan de machines ligt het dus niet…, aan de bonen en de melk ook niet…, de mens is dus de laatste en enige factor die uw kop koffie (welke vorm dan ook) nog positief kan beïnvloeden…

 

Wij doen ons best om voor u een perfect kopje koffie te presenteren!